La «Colomba» es un típico dulce Italiano de Semana Santa. Es parecido al panettone pero es más bajo y con una forma parecida a la de una paloma, de aquí su nombre. Tradicionalmente, está compuesta por harina, mantequilla, huevo, azúcar, ralladura de naranja confitada y un glaseado de almendras.
Una gran selección, para todas las opciones